健康的な生活に欠かせない、食べ物。
そんな、食べ物についての気になる疑問を解決しますよ。
食べ物に関する豆知識や保存の方法など、知っておくと絶対役に立つ＆自慢できる？！記事をまとめましたので ご覧ください。
目次
- 1 餅の賞味期限を一年伸ばす方法
- 2 正月太りの原因は餅じゃない？なら、予防法はコレ！
- 3 お米を美味しく炊く裏ワザ５選
- 4 卵かけご飯って身体に良い？
- 5 海外で卵の生食は危険？エッグベネディクトは大丈夫？
- 6 卵の殻が薄い・・その理由は栄養不足なの？
- 7 ダイエットの強い味方、おでん
- 8 体がサビついちゃったら黒豆をまめに食べよう！
- 9 一日に食べていい海苔の枚数ご存知ですか？
- 10 いやいや韓国人だって消化できるでしょう・・・・え、違うの？
- 11 乾燥海苔と焼き海苔の違いは？作り方から紐解く！
- 12 海苔のつくだ煮の糖質量は？
- 13 海苔の佃煮と板海苔を比較、栄養・摂取量は違う？
- 14 もずくは腎臓に良い？その理由とは
- 15 とろろ昆布の栄養と効能、1日の摂取量は？
- 16 根昆布は普通の昆布と同じものなのか
- 17 寒い時期じゃなくてもホットヨーグルトだね
- 18 茶碗蒸しに3つ入っているだけで、なんだか幸せ、銀杏
- 19 だからと言って銀杏の食べ過ぎはダメ
- 20 ぎんなんのカロリーってどのくらい？高いの？
- 21 ぎんなんVSナッツ類、カロリー対決！
- 22 栗は生で食べられるんです、1日何個まで？
- 23 小豆を煮るだけで、糖尿病予防の効果があるんです
- 24 あずき茶ってどんなもの？効果・効能・作り方まで
- 25 和食にデザートが付かない理由って？
- 26 アメリカで食べるのは七面鳥です
- 27 我が家では毎朝食べてますが、何か？
- 28 きのこ類の賞味期限ってなんで書いてないんだろ？
- 29 きのこシリーズ第二弾です
- 30 きのこ類の賞味期限が知りたい！
- 31 まいたけは他のキノコよりも免疫力UPに効果アリ？
- 32 しめじは冷凍すると良いってどうしてなの？
- 33 最強の天然総合サプリメント、AMAZAKE
- 34 寒い時期はやっぱ鍋ですよね・・・作るの簡単だし
- 35 湯豆腐ダイエット失敗しない為には？
- 36 湯豆腐のダシ＆ダシ殻昆布活用術！
- 37 卯の花とおからって違うもの？
- 38 厚揚げが豆腐よりダイエットに良いのはなぜ？
- 39 厚揚げの作り方と糖質に迫る
- 40 厚揚げの栄養は？豆腐との違いはある？
- 41 美味しいものってなんで体に悪いんだろう・・・
- 42 パンは、発酵食品の中で唯一の悪者？
- 43 一度食べたらやみつき！ラボッシュ（Lavosh）とは
- 44 ポップコーンの原料って普通のコーンと違う？
- 45 ポップコーンは体に悪い食べ物なの？
- 46 ポップコーンの適量と食べ過ぎた時の対処法
- 47 クマのプーさんが健康でお肌ツルツルな理由がこれでわかります
- 48 はちみつにも「生」がある！
- 49 マヌカハニーと一般的な蜂蜜の違いは？
- 50 マヌカハニーに発がん性があるって噂は本当？
- 51 え？おはぎとぼた餅って違うものなの？
- 52 春のお菓子、桜餅のカロリーは？
- 53 桜の塩漬けに栄養はある？
- 54 この記事を読むと、きっと皮ごと大根を食べたくなる
- 55 大根の食べ合わせ意外なNG食材とは？
- 56 そばはダイエット向きの食材？
- 57 そば湯は栄養の塊、飲まなきゃ損！
- 58 蕎麦湯の飲み方とアレンジレシピ5選
- 59 七草粥の由来と栄養－薬草丸ごといただきます
- 60 カロリーは高いが、太りにくい食材・・干し芋
- 61 生クリームってホイップするとどうして固くなるの？
- 62 生クリームはそのまま飲んでもOK？
- 63 生チョコの生って何？
- 64 チョコレートは不健康なの？健康に良いの？
- 65 チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出る、根拠は？
- 66 高カカオチョコレートはカロリーも高いの？
- 67 クーベルチュールチョコってどんなチョコ？
- 68 納豆、食べすぎるとどうなる？
- 69 納豆の賞味期限が意外と短い理由はコレ！
- 70 納豆食べるなら朝？それとも夜？
- 71 新型栄養失調、流行っています
- 72 実は、麦茶ってスゴく栄養たっぷり。見直してみて！
- 73 麦茶を飲み過ぎるとどうなる？
- 74 夏の飲み物対決、ハト麦茶ｖｓ麦茶の結果は？
- 75 夏バテには豚の冷しゃぶ！だけどアレと一緒に食べてね
- 76 ひじきの栄養は、製法・調理法で変わる
- 77 ひじきの適量ってどのくらい？
- 78 ひじきは低カロリーでダイエット向きの食材？
- 79 そうめんダイエットってどうなの？カロリーは高いの？
- 80 謎の水？かん水の正体とは
- 81 味噌汁のパワー見直しましょう！
- 82 味噌汁を沸騰させると栄養が減る？
- 83 ごまの食べ過ぎ注意！食べて良い量はどのくらい？
- 84 ゴマは、すりごまじゃないと・・
- 85 白ゴマと黒ゴマ、どっちが栄養価が高い？
- 86 砂糖の中でも黒糖は身体に良いってホント？
- 87 黒酢の正しい飲み方と適量！飲み過ぎ注意の理由は？
- 88 流行りのあごだし、アゴって何なの？
- 89 なぜ人気？あごだしの美味しいレシピとは？
- 90 麺類って本当に消化に良いの？
- 91 消化の悪い食べ物はどんなものがある？
餅の賞味期限を一年伸ばす方法
お餅は正しい保存方法を知らないと、あっという間にカビが生えてダメになってしまいます。
逆に正しい保存方法なら、1年賞味期限が伸びるんです！
正月太りの原因は餅じゃない？なら、予防法はコレ！
「正月、お餅食べ過ぎたから太った～」ってホント？
正月太りの本当の原因と予防法を知りたい方は、こちらの記事をどうぞ！
お米を美味しく炊く裏ワザ５選
古くなったお米でも、できるだけ美味しく食べたいっ。
そんな時にはこちらの記事をどうぞ。
卵かけご飯って身体に良い？
卵かけご飯って、ついついたくさん食べちゃうけど、身体に良い食べ物なのでしょうか。
食べ過ぎると危険って本当？
卵かけご飯のカロリー・糖質は？
卵かけご飯のカロリーって高いんでしょうか。糖質は？
ダイエット中の朝食に最適とも言われるそうなんですが、どうしてなのか理由を調べました。
卵かけご飯はカロリー高いがダイエット中の朝食に最適って本当？
卵かけご飯は消化に良くない食べ物って本当？
卵かけご飯LOVEなのに、こんな話を聞いてちょっとショック。
卵かけご飯は、実は消化に悪いそうなんです。
その理由や改善方法を紹介しますね。
卵かけご飯を焼いてみた、焼きTKGレビュー
卵かけご飯を焼く・・誰が閃いたか分かりませんが、私にはそんな発想なかったわ。
流行りの焼きTKG作ってみましたが、結果は？
海外で卵の生食は危険？エッグベネディクトは大丈夫？
海外では生卵を食べるのは、食中毒になるから危険と言われているんだって。
じゃぁ、今まで食べてたエッグベネディクトや半熟卵は一体・・。
完全に生の卵じゃないからOKだったの？
卵の殻が薄い・・その理由は栄養不足なの？
卵の殻が薄いと栄養が少ないんじゃないかと心配になる私。
卵の殻が薄くなる原因・理由とは？
ダイエットの強い味方、おでん
ダイエット中は間食しないのが一番ですが、だからといって我慢しすぎて、ストレスになるのもよくないです。
どうしても食べたい時は、低カロリーなネタを中心に選べば、ダイエットの強い味方になってくれます。
体がサビついちゃったら黒豆をまめに食べよう！
神様の力を頂くのがおせち料理
黒豆には、体の老化を防ぐ、ポリフェノールがたっぷりです。
さらに、イソフラボンや、カルシウムなど含まれていて、女性ホルモンのバランスを整えてくれるんです。
栄養豊富な黒豆、そのカロリーはどのくらいなんでしょうか？
また、黒豆をヘルシーに摂る方法などについても調査しました。
黒豆の栄養・効能！
美肌＆女子力UPに良いというのは本当なのか？
徹底的に調べました。
一日に食べていい海苔の枚数ご存知ですか？
海苔にはカルシウムやビタミンなど、身体の健康に必要不可欠な成分を沢山含んでいますが・・・調べてみてびっくりしました。
いやいや韓国人だって消化できるでしょう・・・・え、違うの？
テレビで少し前に聞いてびっくりした事実。
「海苔を消化できるのは、世界中で日本人だけ」と言うもの。
いやー、びっくりですよね、ビックリしちゃったんで、調べてみました。
乾燥海苔と焼き海苔の違いは？作り方から紐解く！
海苔ってどうやって作られるか知っていますか？
それが分かれば、乾海苔と焼き海苔の違いもわかるはず！
海苔のつくだ煮の糖質量は？
白ご飯のお供の1つ、海苔の佃煮。
どうやって作られているのか？甘いけど糖質が多いのかについて調査しました。
海苔の佃煮と板海苔を比較、栄養・摂取量は違う？
海苔の佃煮と板海苔を比較。
海苔の佃煮は煮込んで嵩が減っているから、栄養も凝縮されているって本当？
もずくは腎臓に良い？その理由とは
もずくの栄養と効能を調べると、腎臓に良いと言われる理由が明らかに！
あのヌルヌル成分に秘密があった？！
とろろ昆布の栄養と効能、1日の摂取量は？
とろろ昆布ってふわふわしてて、どのくらい食べれば良いか、悩みませんか？
そんな疑問をとろろ昆布に含まれる栄養から解決しちゃいます。
根昆布は普通の昆布と同じものなのか
最近、根昆布という名前の商品もよく見かけますけど、普通の昆布との違いをご存知ですか？
栄養にも違いはあるのでしょうか。
寒い時期じゃなくてもホットヨーグルトだね
レンジでチンするだけでできちゃうホットヨーグルト、なのに、通常のヨーグルトより、色んな効果がアップするんです！！
茶碗蒸しに3つ入っているだけで、なんだか幸せ、銀杏
秋になると、学校の校舎を黄色く、そして微妙な香りで満たすギンナン、ギンナンの旬や栄養について調べてみましたが、意外に栄養満点なんですね。
だからと言って銀杏の食べ過ぎはダメ
ぎんなんには、ギンコトキシンという有毒成分が含まれています、なので一日に食べていい銀杏の量ってあるんですよ。特に小さい子供は要注意です
でも、安心して下さい、茶碗蒸しに入っている銀杏3つくらいなら全然平気です。
ぎんなんのカロリーってどのくらい？高いの？
中毒に注意が必要なぎんなん。
カロリーはどのくらいあるのでしょうか？
食べ過ぎは危険ですよ！
ぎんなんVSナッツ類、カロリー対決！
銀杏のカロリーについて。
おつまみなどでよく出されるもの同士、ナッツ類との比較をしてみました。
栗は生で食べられるんです、1日何個まで？
栗を生で食べたら、旦那がビックリしていました。
あれ？これって普通じゃないの？
小豆を煮るだけで、糖尿病予防の効果があるんです
江戸時代、あずきは薬として使われたくらい、様々な薬効があるんです。
食前に、煮小豆を食べるだけで、健康になれてしかもダイエット効果もあるんです！！
あずき茶ってどんなもの？効果・効能・作り方まで
あずき茶って知っていますか？
期待できる効果・効能、作り方まで調べてみました。
和食にデザートが付かない理由って？
西洋のコース料理って絶対最後にデザートが付きますが、和食って付かないことが多いし、ついても果物とかあっさりしたものが多いですよね。
その理由がすごい！！やっぱ和食って健康的な食事ですよね
アメリカで食べるのは七面鳥です
日本がクリスマスにローストチキンを食べるようになったのは、ケン○ッキー・フライド・チキンの陰謀説が・・・（笑）
というのは冗談ですが、ほかの鳥料理と比べて、ローストチキンはカロリー低いんですよ。
我が家では毎朝食べてますが、何か？
ヨーグルトは乳製品なので、食べ過ぎ注意です。
ちなみに、ヨーグルトの菌は、胃酸に弱いので、食後に食べるのがオススメですよ、じゃないとせっかくの菌が死んじゃうよ～
きのこ類の賞味期限ってなんで書いてないんだろ？
料理のかさ増しに、ダイエットに大活躍のきのこ類
しめじはいつまでおいしく食べられるのか、見極めラインを調査しました！！
きのこシリーズ第二弾です
しいたけは、生しいたけ１００ｇでも、１８キロカロリーしかないスーパーダイエット食材です。
冷凍保存することでメリットもあるんですよ
きのこ類の賞味期限が知りたい！
賞味期限が書かれていないきのこ。
どのくらい日持ちするの？
この状態になったらヤバイ！傷みぐあいの目安は？
まいたけは他のキノコよりも免疫力UPに効果アリ？
気づいたら、我が家のレギュラー食材になっていた舞茸。
でも、実際はどんな栄養と効能があるのでしょうか？
他のきのこよりも免疫力がUPするって本当？！
しめじは冷凍すると良いってどうしてなの？
身近なきのこ、しめじ。
実は冷凍すると良いって知っていましたか？
理由や解凍時に注意したいポイントなどまとめました。
最強の天然総合サプリメント、AMAZAKE
江戸時代の人は、夏になると、栄養補給に甘酒を飲んでたみたいです。
甘酒にはブドウ糖、ビタミン、食物繊維、アミノ酸が含まれる、総合サプリメントのような効果があります。自然から生まれたやさしい総合サプリメントの甘酒を常飲する習慣をつけるのもいいですよね。
寒い時期はやっぱ鍋ですよね・・・作るの簡単だし
寒い時期に欠かせないのはやっぱり鍋ですよね、煮こむだけでできちゃう超お手軽料理、でも食べ過ぎってよくないよね！！
意外なカロリーと注意点を調べてみました
湯豆腐ダイエット失敗しない為には？
湯豆腐ヘルシー、最高！・・・って、注意して！
そこに思わぬ落とし穴が潜んでいるんです。湯豆腐をヘルシーに頂きたいあなたの為のコツをご紹介しています。
湯豆腐のダシ＆ダシ殻昆布活用術！
湯豆腐した時のだし汁どうしてますか？
捨ててるとしたらもったいない！だし汁とだしをとった後の昆布には、栄養がまだまだたっぷり残っているんですよ～。
だし汁と昆布、上手にリメイクしましょ♪
卯の花とおからって違うもの？
卯の花とおからって、同じもののように見えますが、違うものなのでしょうか？
加工前後で呼び名が変わるとか？
卯の花とおからの違いについて調べました。
厚揚げが豆腐よりダイエットに良いのはなぜ？
厚揚げって豆腐を揚げたものだからカロリーは豆腐より高いはずですよね。
でも、実は豆腐よりもダイエットには良い食品だと言われているそう。
どうしてなのでしょうか？
厚揚げの作り方と糖質に迫る
私がずっと勘違いしていた厚揚げのつくり方と、糖質について調べました。
厚揚げって、衣付けて揚げているんじゃなかったの？！
厚揚げの栄養は？豆腐との違いはある？
厚揚げシリーズ、今回は基本的な厚揚げの栄養やお豆腐との栄養の違いについて焦点を当てました。
これを読むと、厚揚げが食べたくなるっ・・かも。
美味しいものってなんで体に悪いんだろう・・・
うちの夫婦はマクドナルドが好きで、よく行ってたんですが「スーパーサイズミー」というドキュメンタリー映画を見てから、めっきり減りました・・・
美味しいものってなんで体に悪いんだろう・・・でも、食べないことによるストレスの方が体に悪いと思うので、たまには食べますけどね（笑）
パンは、発酵食品の中で唯一の悪者？
パンは発酵食品だと言われると、そう言えばそうか・・と思う人が多いのでは？
腸内環境のために、発酵食品は良いとされていますが、パンは体に悪いというのが通説。なぜ、発酵食品の中でもパンは悪者なのか？
一度食べたらやみつき！ラボッシュ（Lavosh）とは
ラボッシュって聞いたことありますか？
私はハワイで初めて見て知ったんですけど・・そんな日本の人にあまり知られていいラボッシュについて詳しく調べてみました。
ポップコーンの原料って普通のコーンと違う？
ポップコーンの原料ってどんなものか知っていますか？
名前からすると、やっぱりコーンなのよね・・。
ポップコーンは体に悪い食べ物なの？
スナック菓子のイメージで体に悪そうなポップコーン。
でも、実は栄養豊富で身体に良いものだった？
ポップコーンの適量と食べ過ぎた時の対処法
ポップコーンを食べ過ぎて気持ち悪い・お腹が痛い、そんな場合の対処法は？
一日の適量も紹介しますねっ。
ポップコーンはどのくらいで食べ過ぎ？腹痛・吐き気などの対処法は
クマのプーさんが健康でお肌ツルツルな理由がこれでわかります
こんな狭い場所じゃハチミツの凄さを書ききれません。やっぱハチミツってすごいわ。
はちみつにも「生」がある！
体に良いはちみつ。
実は、はちみつにも「生はちみつ」と呼ばれるものがあるって知ってましたか？
健康のために摂るなら生がオススメの理由やコワーイ偽装はちみつについての記事です！
マヌカハニーと一般的な蜂蜜の違いは？
マヌカハニーって最近、美容や健康の話題でよく聞きます。
これって、蜂蜜の一種なんですよね？
普通のはちみつと何が違うのでしょうか？
栄養・味・効能など、一般的なはちみつとマヌカハニーとの違いについて調べました。
マヌカハニーに発がん性があるって噂は本当？
良いと言ったり悪いと言ったり、ホント色んな情報が出てきますね。
今回は、マヌカハニーには発がん性があって危険、という噂の真相に迫ります。
え？おはぎとぼた餅って違うものなの？
お彼岸といえば、お彼岸団子、お彼岸団子といえば、ぼた餅ですよね・・・え？おはぎ？っていうか、おはぎとぼた餅って違うものなの？
美と健康に良いパワーがたっぷりのあんこが一杯のお彼岸団子について調べてみました。
春のお菓子、桜餅のカロリーは？
春のお菓子のイメージ、桜餅。
葉っぱを剥いて食べる人もいますけど、それ勿体無い？！
実は、桜餅。葉にも栄養があるんですよ～。
桜の塩漬けに栄養はある？
桜の塩漬け、桜茶などを出先でいただくと、春らしい感じがしますよね～。
時期のものだし、そんなにお目にかかることはないけど、桜の塩漬けに栄養ってあるの？たくさん食べるとどうなるの？
この記事を読むと、きっと皮ごと大根を食べたくなる
大根を使うとき、皮をしっかり剥いたりしていませんか？
それ超もったいないです！！大根は皮こそ栄養満点なんです。
大根の食べ合わせ意外なNG食材とは？
古来から様々な食材の組み合わせにある食べ合わせ。
大根の食べ合わせに特化して紹介した記事です。
こう調理すれば大丈夫！の解決法も。
そばはダイエット向きの食材？
大晦日にそばを食べる人は、日本人の約半数。
そばは、炭水化物だから太るかも・・・って心配しながら食べるのは良くない！ってことで調査しましたよ。
すると、そばに関する嬉しい事実を発見！
そば湯は栄養の塊、飲まなきゃ損！
そば湯をはじめて出された時
「ん？何この濁ったお湯・・何のためのもの？」
って思いませんでしたか？（私だけ？）
何の意味があるのかわからなかったので、見て見ぬふりしていましたが、そば湯には、すごく栄養がたくさん含まれてるので、飲まなきゃ損ですよ！
蕎麦湯の飲み方とアレンジレシピ5選
蕎麦湯の正しい飲み方とアレンジレシピを5選まとめました。
意外なアレンジがあって脱帽です。
七草粥の由来と栄養－薬草丸ごといただきます
春の七草や七草粥の由来・意味について詳しく解説しています。
とにかく、栄養がすごいです！
胃腸に効く栄養素だけじゃない効能、薬草、丸ごと食べたくなること間違いなし。
カロリーは高いが、太りにくい食材・・干し芋
カロリーは高いけど、ダイエットに適している干し芋の意外な秘密を調べてみました。女子にもうれしい栄養素がたっぷりです。
生クリームってホイップするとどうして固くなるの？
ホイップクリームが固くなるのはどうしてなのか、気になったことはありませんか？
私は子供のころから不思議に思っていたんですが、そんな長年の疑問をついに解決しましたよ。
生クリームはそのまま飲んでもOK？
ホイップ用の生クリーム、一度はそのまま飲んでみたいと思ったことはありませんか？
ホイップ用だからやっぱりそのまま飲むと良くないのでしょうか。
生チョコの生って何？
生チョコの「生」ってどういう意味なの？
そんな、今さら人に聞けない疑問を解決しますよ！
同時に、カロリーについても色々なチョコレートと比較しました。この記事を読むと生チョコを食べたくなるかも？！
チョコレートは不健康なの？健康に良いの？
チョコレートって、昔は不健康だとか太るとか、言われていましたよね。
でも、最近では健康に良いなんて話も聞きます。
一体どっちが正しいの？
大好きなチョコレートの適量や効能についても調べていますよ。
チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出る、根拠は？
「チョコを食べ過ぎると鼻血が出る」は、本当なのでしょうか？
科学的根拠はあるの？
昔から言われているけど、よく知らないチョコレートの噂について調べちゃいました！
高カカオチョコレートはカロリーも高いの？
高カカオチョコレートって健康に良いって、最近言われていますよね？
カカオが多いのは分かりますけど、カロリーについてはどうなのでしょうか？
クーベルチュールチョコってどんなチョコ？
クーベルチュールチョコレートって、製菓用とも聞くし方や高級チョコだとも聞いたことがあります。
一体どんなチョコのことをクーベルチュールチョコレートというの？
製菓用ってそのまま食べられるの？
納豆、食べすぎるとどうなる？
体に良いのは皆知っている納豆。
でも、適量ってどのくらいか知っていますか？
食べ過ぎると起こる可能性がある、怖い副作用についても詳しく書いています。
納豆の賞味期限が意外と短い理由はコレ！
納豆って身近な食品ですけど、意外と知らないことも多いですよね。
発酵食品なのに、賞味期限短いな～ってずっと思っていたんですけど、その理由を今回改めて解説！
期限切れってどのくらいまで食べることができるんでしょうか？
納豆食べるなら朝？それとも夜？
納豆って、朝食のイメージですが、実は悩み別に食べたほうが良い時間が異なるという説があるんですよ！
どういうことなの？
悩み別に朝食べたほうが良い場合と、夜食べたほうが良い場合に分けました。
新型栄養失調、流行っています
高齢者に増えている、栄養失調・低栄養状態。
新型栄養失調とは？
原因や症状についての記事は、こちらからどうぞ。
実は、麦茶ってスゴく栄養たっぷり。見直してみて！
私たちに馴染み深い飲み物でもある麦茶。
実はすごく栄養豊富って知っていますか？
日本人にも不足しがちな栄養素も入っているんですよ～。
麦茶を飲み過ぎるとどうなる？
麦茶、夏には良いぞ！って思ってがぶ飲みしていると危険？
麦茶を飲み過ぎるとどうなるのか調べました。
夏の飲み物対決、ハト麦茶ｖｓ麦茶の結果は？
夏にぴったりの麦茶。
よく似た感じで、はと麦茶もありますけど、どちらが夏におススメの飲み物なのでしょうか。
夏バテには豚の冷しゃぶ！だけどアレと一緒に食べてね
豚のしゃぶしゃぶが夏バテに良いってよく聞きますけど、何がそんなに良いのでしょうか？
また、夏バテ解消に豚しゃぶを摂る場合、一緒に摂るべき栄養素とは？
ひじきの栄養は、製法・調理法で変わる
ヒジキは昔から鉄分が摂れる食材として有名ですよね。
でも、実は製法・調理法によって、そうでもないと最近言われているんですって。
どういうことなんでしょうか？
ひじきの適量ってどのくらい？
ひじきって、栄養豊富でヘルシーで・・ダイエットなんかにも良さそうなイメージですよね～。
でも、実は食べ過ぎるとダメなんですよ！
どのくらい食べてもOKなのか、や食べ過ぎるとどうなるのかについて調査しました。
ひじきは低カロリーでダイエット向きの食材？
ひじきって、昔から低カロリーと言われていますけど、実際どのくらいカロリーがあるんでしょうか？
ダイエット向きの食材なのでしょうか？
そうめんダイエットってどうなの？カロリーは高いの？
そうめんってカロリーは高いんでしょうか？
素麺ダイエットなんて言葉も聞くんですけど、ダイエット向けの食材なの？
夏に向けて、そうめんのカロリーなど知って、上手に活用しましょ♪
謎の水？かん水の正体とは
よく、中華麺の材料として表記されている「かん水」
これって普通のお水とどう違うの？
かん水の正体や働きに迫りました。
味噌汁のパワー見直しましょう！
味噌汁が身体に良いと、今世界から注目されているのをご存知ですか？
ガンの予防にも良いと言われる味噌汁の栄養・効能を再確認してみましょう♪
味噌汁を沸騰させると栄養が減る？
味噌汁を煮立てるとダメって言われていますけど、それってどうして？
栄養がなくなっちゃうって本当なのか、調査しました。
ごまの食べ過ぎ注意！食べて良い量はどのくらい？
ごまって美味しいし手軽でどんな料理にもささっと掛けられて良いですよね。
でも、食べ過ぎると危険って知っていましたか？
摂取量の目安はどのくらいか調査しましたよ。
ゴマは、すりごまじゃないと・・
栄養満点の胡麻だけど、そのまま食べても栄養ほとんど摂れていなかった？
すりごまにすれば、栄養がたくさん摂れる？真実はいかに！
白ゴマと黒ゴマ、どっちが栄養価が高い？
胡麻にも種類がたくさんありますけど、白ゴマと黒ゴマならどちらが栄養が豊富なの？
そもそもどう違うの？
ごまの種類の違いによる、栄養の違いに焦点を当てた記事です。
砂糖の中でも黒糖は身体に良いってホント？
砂糖＝身体に悪いもの、って認識してますけど、実はその中でも黒糖（黒砂糖）は身体に良いんですって。
どうしてなの？
黒糖の優れた栄養と効能・効果に迫ります。
黒酢の正しい飲み方と適量！飲み過ぎ注意の理由は？
黒酢が健康に良いというのは、もう知っている人も多いですよね？
黒酢を始める前に知っておきたい、正しい飲み方や適量、飲み過ぎると身体に悪いのか？について書いています。
流行りのあごだし、アゴって何なの？
あごだしって美味しくって大好き！
でも、あんまりよく知らない・・あごって何なの？他のダシと栄養に違いはあるの？
なぜ人気？あごだしの美味しいレシピとは？
あごだしが最近人気だと聞きました。
ただ、珍しいせいかちょっと高いような・・なぜ人気なの？
おすすめレシピも紹介していますので、あごだし初心者の方はぜひご覧くださいね。
麺類って本当に消化に良いの？
麺類って消化に良いイメージがありますけど、本当に消化に良いのでしょうか？
食べ方に注意しないと台無しって知ってた？！
消化の悪い食べ物はどんなものがある？
胃が弱った時には注意したい食材を種類ごとにご紹介！
消化の悪い食べ物は、アレです。
食べ物で健康になろう！と言うことで、野菜や果物など色々な食材についての健康情報が知りたい方は、こちらの記事をご覧くださいね。
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