そうめんのカロリーと栄養って高いの？ダイエット向きなの？

最近、ものすごく暑い日が続いていますが、そうなると、つるつるっと食べられるそうめんが美味しいですよね。

食欲がなかったり、ご飯の支度が面倒くさい時に、つい素麺を食べてしまうのですが、そうめんってカロリーは高いのでしょうか。

栄養はある？
食べ過ぎると太っちゃう？

そうめんダイエットなんて言葉も聞きますし、気になったので調べてみました。

そうめんの栄養価とカロリーは高い？

そうめんは、小麦粉、塩、水、そして油から出来ています。

うどんの材料は小麦粉、塩、水なので、そうめんはそれにプラスして油が入っているということですね。

小麦粉が原料と言うことで、うどんやパンのように主食として食べることができます。

そうめんの主な栄養成分は、炭水化物、たんぱく質、食物繊維、脂質、ミネラル。

ただし、お湯で茹でて水で洗う時に、殆どの栄養素が流れ出てしまいます。
そのため、摂取できる栄養素は、炭水化物、脂質、たんぱく質が主なものになります。

そんなそうめんを、ただ麺つゆにつけたり、スープに入れて食べるだけだと、栄養価が高いとは言えないでしょう。

ちなみに、そうめん１人前(乾麺100ｇ）を茹でると約270ｇになります。

茹でたもの100ｇで約127kcalなので、そうめん１人前のカロリーは約343kcal。

白ご飯茶碗一杯(約150ｇ)のカロリーが約250kcalなので、ご飯より高いですね。

そんなカロリーが高いそうめんなのですが、そうめんダイエットが最近流行っているそうなんです。

え？カロリーの高いそうめんで痩せる？気になりますよね。

そうめんダイエットのやり方をまとめてみました。

そうめんダイエットの正しい方法

そうめんダイエットの正しい方法とは、３食の食事のうち、１食をそうめんに置き換えると言うもの。

そうめんは、一緒に食べる具によって、カロリーがもっと上がってしまいます。

そのため、薬味以外のものは添えず、そうめんだけを食べるやり方なんですって。

何と言うか・・栄養不足が心配になるダイエット方法ですね。

１日２食以上をそうめんに置き換えてしまうと、やはり栄養不足になる恐れがあるので、置き換えるのは１食までという決まりがあるそう。

夏に麺類ばかりを食べていると、栄養失調になると聞いた事があって、以前調べたのでその時の記事を参考にご覧くださいね。

↓　　　↓

・新型栄養失調に注意！原因と症状、予防法や改善方法は？

また、そうめんはつい冷たくしてつるつるっと食べたくなりますが、夏でも冷たいものばかりを食べていると、身体が冷えてしまいます。

なので、出来るだけ常温以上にするのがお勧めです。

さらに、飽きないように薬味を工夫して食べるのもポイントなんですって。

もちろん、そうめん自体はカロリーが低い食べ物とは言えないので、食べ過ぎには注意が必要です。

まとめ

・・・とまぁ、ここまで調べて書いてみたんですけど、やっぱりそうめんってダイエットに向いている食材だとは思えないですね。

カロリーは高めだし、それ単体では栄養不足になること間違いなし。

例えダイエットに成功したとしても、美しい痩せ方をするか、健康に痩せられるかと言われると、ちょっと疑問が残ります。

それでもやりたい！って方は、置き換えしない残りの２食でバランスの良い食事を心がけたりして、栄養をしっかり摂ってくださいね。

・そうめんは、カロリーが高くて栄養は少ない
・そうめんダイエットは、栄養不足や食べすぎに注意
・そうめんは、ダイエットに向いている食材とは言えない

良かったら参考にしてみてください。

そうめんで作るラーメン？レシピ動画です。

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色々な具材を乗せるので、そうめんダイエットには向かないレシピですが、栄養はたくさん摂れそうですね～。

食べ物に関する豆知識や保存の方法など、知っておくと絶対役に立つ＆自慢できる？！記事はこちらにまとめています、是非御覧ください

　知って得する！食べ物に関する豆知識や保存方法について