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k974036の記事一覧

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  1. 砂糖を食べ過ぎると身体が痒くなる、ブツブツができる理由とは

    私は子供の頃から、甘いものを食べ過ぎると背中にブツブツができて痒くなるという、チョット嫌な体質なんですけど。

  2. 梅酒は身体に良い?栄養や殺菌作用はあるのか

    自宅で作れることもあってか、健康的なイメージの強いお酒、梅酒。私も梅酒は大好きで、知り合いのお家の梅酒を頂いたりして、自家製梅酒の飲み比べなんかもするくらいなんですけど。

  3. なすびは方言でナスと呼ぶのが正しい言い方って本当?

    夏に美味しいナス。私は東海地方出身なのですが、ナス(茄子)のことを実家ではナスビとも呼びます。ですので、「なす」という呼び方は、なすびの短縮形だとずっと思っていたんですけど・・。

  4. リリコイとは?ハワイでよく聞いたけど身体に良いものなの?

    ハワイ旅行に行った際によく見かけた、リリコイ(lilikoi)。リリコイパンケーキにリリコイバター・・などなど、食べ物に多かったようなイメージですけど。

  5. 味噌汁の塩分は少ないから気にしなくって良いって本当なの?

    血圧や血管の健康の為に塩分を気にしている人も多いと思います。実家にいる祖父母も、塩分量を気にして辛い(濃い)お味噌汁を作ると食べてくれないんですよね・・。

  6. コーヒーは発がん性があって危険?気になるメイラード反応とは

    コーヒーは身近なものだ、という人は多いのではないでしょうか。私も毎日1~2杯は、コーヒーを飲んでいますけど。

  7. ラボッシュに一番似ているのは?日本で買えるクラッカーから探した

    以前、ハワイ旅行でラボッシュ(lavosh)にハマって色々調べて記事を書きました。

  8. 大豆をきな粉で摂るメリットは?栄養を沢山摂れるって本当?

    突然ですが、きな粉って好きですか?私は、実はちょっとだけきなこが苦手なんですよね。口の中の水分を奪われるような気がして、どうも食べにくい・・。

  9. グミでアレルギー!意外と知らないゼラチンアレルギーとは

    私はグミが好きで、特に食感が固めの物を選んでよく買っています。ハード系グミは噛みごたえがあって、長く味わって楽しめるんですよね~。例を出すと、コーラアップとかサワーズ(SOURS)をよく食べます。

  10. トレハロースは体に害があって危険って本当?

    緩やかに吸収され、体に溜まりにくいから身体に良いイメージのあったトレハロース。今年(2018年)、実は重篤な腸炎を引き起こす可能性があるという内容の論文が発表されたそうなんです。

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