そろそろ梨の時期ですね。 私は梨がとても好きで、毎年実家の近くにある梨園で大量購入します。 今年も買いに行かないとっ。 買ってきた梨は、皮を剥いてそのまま食べるのが一番好き。 旬の時期には、食事一食が梨に置き換わることも…

豆腐って、体に良いヘルシー食材のイメージがありますよね。   私もお豆腐好きで良く食べるんですけど、調味料を変えて食べていても、豆腐が続くとちょっと飽きてきます。   そんな時に買うのが厚揚げ豆腐！ …

風が吹くだけでも痛いと言われる、痛風。 男性に多いそうなので、自分は安心・・と思ったら、女性でも年齢とともになる可能性が高まるそう。 痛風の症状ってどんなものなのでしょうか。 痛いと思った頃には、もう痛風になっていて手遅…

いつも季節の変わり目に、アトピーでお肌が荒れてグロッキーな旦那様。 6月の半ばくらいからお肌の調子がまた悪かったので、この機会に酵素プチ断食を2日間行いました。   いつもは3日断食ですが、この時期暑いので2日…

うちの実家には、大きな柿の木が5本もあって、毎年秋頃になると柿がたくさん採れます。   年によっては豊作過ぎて、毎日すごくたくさんの柿を食べていたものです。   そんな柿、子供の頃は気にせずパクパク食…

秋の味覚のイメージのある秋刀魚（さんま）。   秋は、食欲も増加するし、ついつい美味しいものを食べ過ぎちゃうかもしれませんけど、さんまは食べ過ぎるとどうなるのでしょうか。   何でも食べすぎはダメだと…

秋は、食欲の秋とも言われて、美味しいものも増える時期ですよね。   今回は、秋鮭について。   鮭は、秋にしか獲れない訳じゃないけど、秋鮭って言うとやっぱり脂が乗って美味しい時期、って感じがしませんか…

あなたは、魚離れしてませんか？ 魚の消費量は、近年少なくなっているらしいです。   確かに、私もおうちで魚食べる量って減ってるんですよね・・。   そんな今だからこそ、魚の栄養を見直して、お魚食べて健…

最近、ウチ飲みや中食（ナカショク）・内食（ウチショク）等が流行っているせいか、缶詰も色々種類が出ていますよね～。 さんまの缶詰なんかは、昔からあるし、使い勝手もよくて常備している家庭も多いのでは？ ところで、さんまは缶詰…

子供の頃、食べられなかった秋刀魚（さんま）の内臓。 苦くってどうもダメで、いつも残していたんですよね・・。 大人になって、今なら食べれるようになっているかも、と思って食べてみたんですけど、やっぱり苦くてダメでした。 昔、…