黒豆って実は大豆の一種であること、ご存知でしたか？   黒豆は、皮が黒い大豆なんですって。   皮の部分は「アントシアニン」というポリフェノールの一種で、とてもカラダに良い成分です。 なので、黒豆は「…

私は、疲れている時によく口内炎ができるんですけど、とても痛くて辛いですよね。 一旦出来ると、食事も会話も辛く、とても嫌な気持ちになります。   でも、口内炎って気づけばケロッと治っていることも多くって、できたか…

この前、滋賀県の温泉に遊びに行ったんですけど、旅館で出されたデザートのフルーツの中にポポー（ポポ、ポーポーとも）っていう果物がありました。 初めて見たし、名前も初めて聞いた果物だったんですけど、とっても美味しかったです。…

この間、祖母が自分で作っているかぼちゃを1玉まるごとくれました。 スープにしたり、煮物を作ったりとってもおいしかったです。   ただ、かぼちゃって種がいっぱいあるんですよね。 それをそのまま捨てるのは勿体ないし…

漢方でもお薬として古くから使われている、かぼちゃの種。   ケーキなどに使われているパンプキンシードはなじみ深いですが、実は大変栄養価に優れた食べ物なんです。   特に、ペポカボチャと呼ばれる種類は、…

普段スーパーで買っているかぼちゃ。   実は実だけでなく、その種も食べられるってご存知でしたか？ しかも、栄養もたっぷりなんですって。   私、今までかぼちゃの種って捨てていましたよ～。(^_^;) …

寒くなると恋しい炬燵（こたつ）。   日本独自の暖房器具だと思っていたんですが、中国にもあるそう。 というか中国伝来のものとか。   似たようなものはイランやアフガニスタンにもあるそうですよ。 &nb…

ナッツはこれまで日本人の食生活にはあまりなじみがなく、たまにお酒のおつまみやチョコに入ったナッツを食べるくらいのものでした。 でも、最近は食の欧米化とともに私たちの生活に少しずつ入ってきましたよね。 私は、ナッツの中でも…

お風呂でシャンプーを使って髪を洗ったのに、何故か頭がかゆいってことないですか？   これって髪の洗い方が良くないんでしょうか。   髪の洗い方って、改まって学んだこともないけど、正しい洗い方ってあるの…

絆創膏・テープなどでかぶれやすくって、貼ると赤くなったり、黄色い水泡のようなブツブツができて困っています。 これは多分テープかぶれとか、テープ負けとか言われるものだと思うんですが・・。   まぁ、絆創膏やテープ…