野菜

野菜記事一覧

  1. モロヘイヤの栄養と効能!毒があるってほんとなの?

    つい先日、友達の家でモロヘイヤができたからと言って、おすそ分けしてもらいました。モロヘイヤって、そんなに食べる機会ないですよね。でも、ネバネバしてとてもおいしかったし、体にも良さそう・・これは癖になるかもっ。

  2. レンコンの栄養と効能!蓮根が糸を引くのは新鮮だからなの?

    レンコンって美味しいですよね。私は特に、レンコンのはさみ揚げが大好きです。滅多に食べないけど。。

  3. 枝豆の食べ過ぎは危険?食べて良い量の目安は?

    居酒屋で一杯っ!のお供に枝豆をとりあえず頼むとか、よく見る光景ですよね。

  4. にんにくはカロリーが高いの?栄養や効能もたっぷり紹介!

    炒め物とか煮物とか、にんにくを入れたら味にコクが出て、とってもおいしいですよね。

  5. 秋ナスは嫁に食わすな、の意味は?妊婦に良くないって本当?

    友達が妊婦になりました。そんな彼女に会いに行ったら、食べ物にものすごく気を使っていました。その話の延長で、ナスはあまり食べない方が良いって言っていたのですが・・。

  6. たけのこの旬と栄養・効能!筍のアク(灰汁)って毒なの?

    以前に職場の上司で、家でタケノコが沢山取れるからと、おすそ分けしてくれる人がいました。

  7. 白菜を美味しく食べきる為の保存の仕方。冷蔵&冷凍方法は?

    白菜と言えば冬の野菜ですが、現在では通年を通して手に入ります。白菜は淡泊ですが美味しいので、ついつい買ってしまいます。

  8. そら豆の栄養と効能!食べるか迷う皮にも栄養はあるのか?

    店頭にそら豆が並ぶと、春だな~って感じますよね。

  9. 菜の花って栄養あるの?効果・効能やおすすめの食べ方は?

    春になると、料理屋さんで旬を感じる食材としてよく見かけるのが、菜の花。菜の花畑も好きですけど、菜花のあのほろ苦い味でも春を感じますよね~。

  10. ブロッコリースプラウトの正しい食べ方と栄養・効能は?

    最近、スーパーなどでもよく目にするようになったスプラウト。スプラウトって、すごく体に良いんですって!今回は、そんなスプラウトの中でも、ブロッコリースプラウトについて。

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