柿の旬と効能について。医者を青くさせるのは実だけじゃない？！

秋の果物といえば、なんと言っても柿！

「柿が赤くなると、医者が青くなる」と、昔のことわざにあります。

（トマトも言いますよね～）

きっと、体に良いに違いない！という事で、柿の旬から効能まで調べてみましたよ。

柿の旬っていつなの？

まずは、柿の旬ですが、秋の果物ってイメージですよね！

柿は、甘柿と渋柿の２種類に大きく分かれているんですが、品種的には１０００種類を越える種類があります。

旬は、品種によって若干のズレがありますが、早いものだと８月の終りくらいから。遅いもので１２月いっぱいのものまであります。

一番、品種も流通も多い時期は、10～11月頃ですね。

ちょうど私達が、「柿は秋の果物」と思っているのとぴったり重なるこの時期が、柿の旬の時期です。

という事で、柿の旬の時期は１０～１１月でした！

では次に、柿に含まれる栄養やその効能について見てみましょう。

柿の栄養とその効能

・柿に含まれる渋み成分「シブオール」

柿には、甘柿と渋柿とがあるとチラッと書きましたが、この違いってご存知ですか？

簡単に言うと甘柿は、そのまま食べても渋くないもの。

渋柿は、そのまま食べるには渋いものですよね。

実は、渋い成分＝シブオール（タンニン）は、甘柿と渋柿どちらにも同じくらい含まれているんです。

甘柿の場合は、この渋み成分が水に溶けない状態になっています。

なので、渋みを感じないんですね～。

この渋い成分であるシブオールは、タンニンと呼ばれるポリフェノールの仲間。タンニンは、お茶やワインに含まれていることでも有名ですよね。

実は、タンニンはほとんどの植物に含まれている物質なんですが、柿の含有量は、抜群です。

この成分は、昔から脳出血や脳梗塞の後遺症の特効薬として知られています。

また、タンニンには粘膜からの分泌を抑える働きがあるので、整腸作用があり、下痢止めにも効果があります。

・ビタミン

果物といえば、ビタミン！と勝手に思っている奈月ですが、柿にもビタミンはたくさん。特にビタミンＣに関しては、１個でほぼ１日分のビタミンＣを摂取できる量が含まれているんですって。

これによって、免疫力を高め、疲労回復・風邪の予防などにも効果がありますね。

また、ビタミンといえば美肌！！

女性にうれしい効能たっぷりなんですｖ

ビタミンＣもタンニンも血中のアルコール分を排出する働きがあるため、二日酔い対策にも効果があるといわれています

・カリウム

カリウムは、利尿作用で体内から水とナトリウムを排泄します。

このカリウムも柿には豊富に含まれており、高血圧に効果があるといわれています。

柿の栄養は、秋の肌荒れ・風邪予防などに効果たっぷりで、是非摂りたい果物ですねっ。

最後に、実だけじゃない柿の効能を紹介。

実だけじゃもったいない？！柿のヘタ・葉にも効能たっぷり

中国では、根から実、実の皮・ヘタ・葉、そして干し柿につく白い粉にいたるまで、薬用に利用するそうです。

・柿のヘタ

柿のヘタは、柿蔕（してい）といい漢方薬の材料にもなっています。

しゃっくりや嘔吐・咳止め、夜尿症などの妙薬として用いられるそうです。

・柿の葉

体内でビタミンＣに変化するプロビタミンＣが豊富に含まれています。

プロビタミンＣは熱に強いため、壊れにくくお茶にしてもＯＫな為、薬局などでも柿の葉茶として販売されており、気軽に摂取できるのが良いです。

☆関連記事⇒　柿の葉茶の効果・効能！含まれるすごいビタミンCとは？

やはり、美肌・風邪予防に良いとされています。

もちろん、タンニン・カリウムも豊富なので、高血圧や整腸作用も期待できます。

ただ、過剰に摂取すると便秘になる可能性があるのでほどほどに・・。

まとめ

旬のものは旬の時期に！が、やはり一番美味しく、効能も理に適ったものが多いんですね～。

乾燥と気候の変化でお肌が荒れる、風邪を引きやすい、血圧が上がる・・こういった症状にまさにぴったりの柿！

秋には柿を食べて、ぜひお医者さんを青くしちゃいましょう。

☆柿の食べ過ぎについて詳しく書いた記事もチェックしてみてね。

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柿はカロリー高くて太る？食べ過ぎると石ができるって本当？

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旬のフルーツには、健康に良い栄養や効能がたっぷりです。

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