皆さん舞茸は好きですか？ 身近な食材なので、意識せずとも頻繁にメニューに登場することが多いかもしれませんね。 ただ、舞茸を調理すると、料理が黒っぽくなることに悩んでいる方はいらっしゃいませんか？ でも実は、あの黒い色が舞…

断食３日目！   今日が固形物を食べない、前半戦最後の日です。   ３日目にもなると、このまま何も食べなくても生きていけるのではないか？という気分にもなっています。     ただ、…

秋になり、きのこが美味しい季節になってきましたね。   日本にあるキノコは、しいたけ、まいたけ、えのき、しめじ、松茸、エリンギ・・と色々とありますが、みなさんはどれが好きでしょうか？   私はまいたけ…

さて、夫婦で初めての３日間断食２日目！   酵素断食は、初めてですが空腹感は全く辛くないんだな～と思った１日目。   関連記事⇒　自宅ファスティングのレビュー！3日間の酵素断食は辛い？   …

手軽で美味しく、栄養たっぷりの納豆。 常に冷蔵庫にストックがあるご家庭も多いと思います。   納豆の賞味期限って7～10日程度と意外と短いですよね。   発酵食品だし、もっと長くても良いような気もしま…

自宅で酵素ファスティング、一日目です。   前回の準備編で書いた通り前半戦は、酵素ドリンクだけで固形物をほとんど摂らない生活です。   関連記事⇒　酵素ジュースで自宅ファスティング！何が必要？ー断食準…

寒くなってくると外に出た時、急に鼻がムズムズして鼻水が出てきた経験はありませんか？   実はコレ、「寒暖差アレルギー」の症状のひとつなんですって。   アレルギーと名前は付いているけど、誰でも心当たり…

寒い季節になると悩む人も多い寒暖差アレルギー。 最近知られてきたアレルギーでもありますが、ご存知ですか？   簡単に言うと、寒暖差によって鼻水が出たりするのが寒暖差アレルギーです。   治すにはどうす…

あごだし、使ったことありますか？ 美味しい、と話題ですよね。 私は、自販機で買えるあごだしを使い始めてから、すごくハマっていますよ！ 関連記事⇒　だし道楽試してみた！！使い方と自動販売機の設置場所 あごとあご出汁について…

この間買った枝豆の豆が、なんと黒かったんです。 一瞬、傷んでるのかな？と思ってしまったのですが、食べてみたら普通でした。   その時に買った枝豆が全て黒かったので、その枝豆は黒い豆だったみたいです。 枝豆で黒い…