もういくつ寝ると、お正月～♪ 今年も始まったばかりだと思っていたのに、もう年末ですね。毎年のことながら、早い一年でした。   正月と言えば、親戚から家でついたお餅をもらうんですが、やっぱりつきたてのお餅って美味…

だんだんと寒くなってきましたね。 寒くなってくると浮かんでくるのが、温かい食べ物です。   私は、鍋や湯豆腐が大好きなんです。 体がホカホカするし、お部屋の中の空気も暖まる気がしますよね～。   とこ…

年が明けたと思ったらすぐにやってくる、１月７日に食べる、七草粥。   正月の暴飲暴食に疲れた胃を整えてくれる、春の七草を入れたお粥ですね。     胃を整えるために、先人が考えた風習が七草粥…

そば湯とは、そばを茹でた後の茹で汁の事です。 店によっては、頼まなくても食後にそっと出してくれる店もありますよね。   そば湯をはじめて出された時   「ん？何この濁ったお湯？何のためのもの？」 &n…

大根の栄養は、老化を防止したり、美容に効果があるみたいです。   寒い冬がもうすぐ到来。 会社帰りにちょっとおでんでもつまんで、ほっこり暖まって帰りたいものです。   みなさんおでんといえば、どんな具…

健康的な生活に欠かせない食品のこと。 身近な食べ物でも、意外と知らないことって多いんですよね。   例えば・・・ きのこの賞味期限、何で書いてないの？ がんの予防に効く野菜って？ 最も栄養価の高い果物とは？ オ…

健康的な生活に欠かせない、食べ物。 そんな、食べ物についての気になる疑問を解決しますよ。   食べ物に関する豆知識や保存の方法など、知っておくと絶対役に立つ＆自慢できる？！記事をまとめましたので ご覧ください。…

海外に住んでいる友達が、帰国の度にお餅を沢山持って帰るんですって。 なんでもその子の住んでいる国にはお餅が売ってないそうで、お餅を冷凍して、それを保冷バッグに入れて保冷剤と一緒に持って帰るんだとか。   正月に…

寒い時期に恋しくなってくるのはやはり、おでんと鍋です。   あの、熱～いスープに入ったおでんの具を、ふぅふぅしながら食べる幸せですよねっ。   夕飯がおでんの時、美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまうの…

年の瀬、正月が迫ってくると、おせち料理のことを考えますよね。 昔は、実家ですごくたくさんのおせち料理を作っていましたが、年々作る量や品数が減ってきました。 今や、スーパーや百貨店でたくさん売ってますし、年末年始も営業して…