ハロウィンかぼちゃは食べられる？食べるべきは実よりアレ

ハロウィンといえば、浮かぶのはかぼちゃのジャック・オー・ランタンではないでしょうか？

私が子供の頃って、ハロウィンって全然関係のないイベントでしたけど、最近では、みんな仮装したりカボチャを飾ったりしているんですよね～。

お祭りが増えたみたいで楽しいですけど。

ハロウィーンで私がすごく気になっていたのは、あのかぼちゃを最後どうするのかというところ。

やっぱりかぼちゃだし、食べるのかしら？

何となく、そのまま捨てるのも忍びないような・・。

調査してみてびっくり。

食べるべきはかぼちゃの実ではないそうですよ。

ハロウィンかぼちゃは食べられる？

まずは、ハロウィンに使用されるかぼちゃについて。

私たちがよく知る普通のカボチャとハロウィンのかぼちゃの違いは、まず色ですよね。

あの綺麗なオレンジのカボチャ。

品種としては何種類かあるそうですが、基本的にはほとんどの種類が観賞用として栽培されてるんだそうです。

もちろん、かぼちゃには違いないので、食べれなくはないそうですが、美味しくはない、というのが実際のところ。

うーん、あんなに大きいのに残念ですね・・。

ちなみに、小さい方のハロウィンカボチャはペポカボチャという名前なんですって！

関連記事⇒　ペポカボチャの栄養と効能、美味しい食べ方とは？

食べるべきは実ではなくアレだった

そんな、食べてもイマイチのハロウィンかぼちゃですが、唯一食べても美味しい！と言われている部分があります。

それが、かぼちゃの種。

かぼちゃの種って、健康食品としてわざわざ買って食べる人もいるくらいですからね。

タンパク質やポリフェノール、ビタミンEなどが豊富で他のビタミン類やミネラル類もたくさん含まれていて、美容やアンチエイジング、疲労回復などに良いと言われているんですよ。

ハロウィンかぼちゃの種も美味しくて栄養たっぷりなので、食べるなら実じゃなくて種を食べましょう。

最近では、普通のかぼちゃで作る人も

いくら観賞用で種を食べたとしても、やっぱりハロウィンかぼちゃ本体を捨てるのってもったいないな～、って思いませんか。

そんな風に感じる私のような人も多いのか、最近では普通の食用のかぼちゃでジャック・オ・ランタンを作る人もいるんですよ！

↑　お～、普通のかぼちゃでも雰囲気バッチリｖ

これなら、くり抜いた中身でハロウィンっぽいかぼちゃ料理も作れて良いですね～。

ちなみに、ハロウィンかぼちゃのつくり方はコチラが分かりやすいですよ。

↓　　↓　　↓

刃物を使うから、気をつけてね～。

かぼちゃの種の保存方法

カロリーもかなり高いかぼちゃの種は、一気に食べずにチビチビおやつ代わりに食べたいもの。

なので、保存するためにも、かぼちゃの種は綺麗に洗って乾かしておきましょう。

◎かぼちゃの種の保存方法

１、かぼちゃの種を綺麗に洗う

２、天日でよく乾くまで干す

３、フライパンで炒る

このくらいすると、しっかり乾いて、長期保存が可能です。

ハロウィンで楽しんだあとのかぼちゃも有効利用しましょうねっ♪

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