最近ダイエット食品として注目を浴びているものがあるそうなんです。
それが、ブロッコリースプラウト。
ブロッコリースプラウトってどんなものか知っていますか？
スーパーでもよく見かける食材になってきたので、知っている方も多いと思います。
そんなブロッコリースプラウト、なぜダイエットに良いんでしょうか？
ブロッコリースプラウトダイエットについて、やり方や食べる量など調べましたよ。
ブロッコリースプラウトとは？
スプラウトと言うのは、作物を発芽させた新芽のことを言います。
だから、ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの新芽のこと。
野菜の新芽といえば、もやしやカイワレ大根がありますね。
ブロッコリースプラウトも見た目は、カイワレ大根そっくり！
味は、カイワレ大根のような辛みはなく、どちらかと言うともやしのような淡泊な味です。
ほんのりと甘みや苦味があるので、冷ややっこや刺身の薬味として使ったり、サラダに乗せたり、スープに入れたりと色々な食べ方ができます。
うちでよく購入するスプラウト♪
ブロッコリースプラウトがダイエットに良いと言われる所以は、スルフォラファンと言う成分が含まれていることにあります。
スルフォラファンには、
- 体内の有害物質を排出する解毒作用
- 活性酵素を除去する抗酸化作用を高める働き
があるそうです。
ブロッコリーにもスルフォラファンは含まれているのですが、スプラウトには、その７～20倍の量が含まれていると言われます。
そのため、ブロッコリーを食べるよりもブロッコリースプラウトを食べた方が、少ない量で多くのスルフォラファンを摂取することができると言うことですね。
スルフォラファンには、肝臓の機能をアップさせたり、糖分や脂肪を分解する力もあるので、これらがダイエットに繋がると言われているんですね。
ブロッコリースプラウトダイエットの効果的なやり方は？
効率的なブロッコリースプラウトダイエットの方法ですが、食事にブロッコリースプラウトを取り入れることです。
普段食べているものを置き換える必要はなく、プラスして食べれるので比較的やりやすいダイエット方法ですね。
食べ方は、サラダで生食しても、スープのように火を通しても大丈夫です。
よく噛んで食べることが重要です。
食べる量はどのくらい？
ブロッコリースプラウトは、１日に２０ｇ程度食べると効果が３日持続するといわれます。
そのため、毎日食べずとも３日に１度食べるだけで大丈夫なんですって。
２週間その生活を続けただけで、ウエストがマイナス９ｃｍという報告もあるようです。
こんなに簡単なら試してみない理由がないですねっ。
他にも、スルフォラファンは花粉症軽減効果や、シミ・そばかすが薄くなるという効果もあるそうです。
ダイエットしながら、免疫力を落とさず、美肌になれるなんて嬉しいですよね。
しかも、食事を極端に減らしたりしなくても良いのもありがたいｖ
ブロッコリースプラウトは、スーパーなどで買うことができるので、ぜひ見つけたら買ってみてください。
「ブロッコリースーパースプラウト」と書かれているものが、おそらく私達が現在手に入れることの出来る中で、一番スルフォラファンをたくさん含んでいる商品だと思いますよ。
夏に向けて、ブロッコリースプラウトで健康痩せ目指したいですね！
食べ物で健康になろう！と言うことで、野菜や果物など色々な食材についての健康情報・豆知識が知りたい方はこちらの記事をご覧くださいね。
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