夏といえば、うちではスイカです。
今年は早めに収穫したので、一番食べたいこの時期にもうなくなってしまいましたけど（＾＾；）
スイカは美味しいんですけど、厄介なのが種。
スイカバーの種みたいに美味しければ良いのに…。
苦くて美味しくないし、種を出しながら食べているとじっくりスイカを味わえないんですよね。
そんなスイカの種、うっかり飲み込んでしまうこともあります。
今のところ、具合が悪くなったことはないですけど、スイカの種って硬いし消化も良くなさそう。
昔は、スイカの種を飲み込むと盲腸になるとか言われたし、食べても大丈夫なんでしょうか？調査しました。
スイカの種は飲み込んでも大丈夫？
白っぽくて柔らかい状態の種なら私も気にせず食べちゃうことがあるんですが、流石に黒く固くなった種は出すようにしています。
黒く固くなったスイカの種は、実際に飲み込んでも大丈夫なのでしょうか？
実は、スイカの種はもしも飲み込んで食べてしまっても、ほとんど消化されずに便と一緒に排泄されるそうです。
なので、少量誤って飲み込んでしまっても大丈夫です。
良かった、ちょっと安心ですね。
スイカの種を飲み込むと盲腸になる、は嘘？
ところで、昔から言われている「スイカの種を飲み込むと盲腸になる」あれは嘘だったのでしょうか。
まぁ、誤って飲み込んだことがありますけど、盲腸にはなっていないので、たくさん飲み込むとダメなのかな？と勝手に解釈していたんですが、どうなんでしょうか。
盲腸は現在では、虫垂炎という言い方で統一されているそうです。
虫垂炎は、虫垂という臓器に閉塞が起こり炎症を起こした状態。
昔は、この虫垂の閉塞に果物の種が関係していると言われ、スイカの種も飲み込むと盲腸になると信じられていました。
ですが、実際には直接の因果関係は証明されていないそうです。
ただ、虫垂の閉塞には、便が排泄されずに腸内に残って石のように硬くなったものが関係している場合があると言われています。
スイカの種もほとんど消化されずに硬いまま排泄される可能性があります。
もしも、便秘などで排泄されないまま飲み込んだスイカの種が腸内に残っていたとしたら、あまり虫垂にも良くない状態のように思いませんか？
というわけで、まとめると
・スイカの種を飲み込むのと、盲腸（虫垂炎）の発症に直接の因果関係は証明されていない
・なので、スイカの種は少量誤って飲み込んでしまっても大丈夫
・ただし、スイカの種をたくさん飲み込むのは、あまり身体に良くなさそう
スイカの種には栄養も。飲み込むのはNG・食べるのはOK？
ちなみに、中国などアジア各国ではスイカの種は炒って中身を食べる習慣があるそう。
というのも、スイカの種にはリノール酸・モリブデン・ビタミン類などの栄養が含まれているんですって。
リノール酸は、血中コレステロール値を低下させたり、動脈硬化を予防する働きなどが知られていますよね。
あまり聞かないモリブデンは、尿酸の代謝に関わる栄養素で、不足すると発ガンの可能性があると指摘されている成分でもあります。
意外ですが、スイカの種は飲み込むのはあまり良くないけど、調理して中身だけを食べる分には、身体に良いんですね！
でも、スイカを食べている時に種を噛んじゃうと、苦くて嫌な感じがしますよね。
あれを好んで食べようとはあまり思えないんですけど…
スイカの種を美味しく食べる方法ってあるんでしょうか。
スイカの種、美味しい食べ方は？
中国では、あの黒い種を乾燥させてから炒って（味付けして炒ったものもあるそう）、食べる時に硬い部分を割って中身の部分を食べるそうです。
よく食べられている美味しい食べ方は、醤油や塩などで味付けしながら炒って、おつまみのようにして食べる方法なんですって。
中国の方は、歯で上手に種を割って中身だけ食べるそうですが、慣れないと難しそう・・。
そして、面倒くさがりの私には、スイカの種を食べるのはちょっと手間がかかりすぎの気がしますね。
でも裏を返せば、食べるのに時間がかかって、満腹になりやすいのかもっ。
ダイエット中の口寂しい時などには、良いかも知れませんね～。
ともあれ、これからは誤ってスイカの種を飲み込んでしまっても慌てなくて済みそうです。安心、安心♪
これなら種までそのまま食べれるっ（笑）スイカクッキーの作り方動画です。
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見た目めちゃ可愛いですね～。
スイカの実の栄養など気になる方はこちらをチェックしてみてね。
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この記事では良い野菜に秘められたすごいパワーをたくさん紹介しています。
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