赤ワインの健康に良い飲み方!簡単サングリアの作り方紹介

この記事は4分で読めます

サングリア、美味しいですよね、私はもともと渋みの強い赤ワインが苦手で、甘めの白ワインくらいなら飲める・・・という程度なんですが。

 

サングリアを初めて飲んだ時、その飲みやすさに感動すら覚えました。

 

赤ワインなのにゴクゴク飲める!

 

健康のことを考えたら、やはりポリフェノールたっぷりの赤ワインを飲みたいところですよね。

イタリアのご老人は、いくつになっても毎日赤ワインを飲んでいるから、若々しく、健康的なんですって。

 

私も、赤ワイン飲みたいな・・でも渋くて飲みにくいな・・って思っていた時に、救世主のごとく現れたのがサングリアでした。

 

 

でね、最近はコンビニやスーパーでも買えることを知って、早速飲んでみました。

 

うん、うまいよ・・普通に美味しい・・でも・・なんだろう(´・ω・`)

 

具が食べたい!

 

サングリアのいいところって、中のフルーツも美味しく食べられるところですよね。
むしろ、あのフルーツが食べたいんですよね(*´∀`)はわぁ

 

市販のものは、フルーツ入りって見かけないので・・・だったら

 

自分で作っちゃおう!

 

というわけで、今回は、サングリアを作ってみました。

 

 

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赤ワインの健康効果をおさらい

 

サングリアの前にまずは、赤ワインの効能について軽くおさらいしておきましょう。

 

赤ワインはポリフェノールたっぷり、だからアンチエイジング効果や肌の老化を防ぐ、アルカリ性だから、体の酸化を予防する抗酸化効果。

 

この2つが代表的な効果として広まっていますよね。

 

ちなみに、世間では赤ワインが何かと取り沙汰されていますが、白ワインにも実は効果があるのでそこは注意したいところです。

 

 

finger-icon05_r1_c2赤ワインを飲む時の注意点(特に飲みやすいサングリアは)

 

・飲み過ぎないこと:アルコールの過剰摂取は逆に体に悪いです(最適な量は一日にグラス1~2杯。)

 

・歯の色素沈着:赤ワインは色が歯に染みこんでしまうので、一緒に水を飲むといいです。お水を飲むことで、アルコールの分解も助けてくれますから、悪酔いしなくなるので一石二鳥です。

 

 

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サングリアの作り方とレシピ

 

サングリアの作り方は超簡単です

 

基本的に用意するのは3つです

 

・赤ワイン(白ワインでもOK)
・フルーツ(りんご、もも、パイナップル、オレンジ、レモン、キウイ、いちじくなど)
・甘味(砂糖、ハチミツ、缶詰のシロップ、オレンジジュースなど)

 

あとは好みの組み合わせで、作るだけです。

 

このように、自分の好きな組み合わせで作れるのも、サングリアのいいところですよねっ。

 

 

今回私が用意したのは

 

赤ワイン720ml(銘柄はよくわからないので適当に選びました)
オレンジ一個
レモン半分
白桃の缶詰
ハチミツ80g

 

CIMG0065

 

finger-icon05_r1_c2作り方その1:フルーツをカット

 

フルーツは皮を剥いて、中の薄皮も剥いて食べやすい大きさに切り分けます。

種があるものは、種もできるだけ取り除きます。

 

 

finger-icon05_r1_c2作り方その2:ハチミツを溶かす

 

ハチミツをそのまま入れても溶けないので、少量のワインと一緒にレンジでチンして溶かします。

 

 

finger-icon05_r1_c2作り方その3:容器にど~ん!

 

容器に、フルーツ、溶かしたハチミツ、缶詰のシロップを入れ、赤ワインを波々と注ぎます。

 

たったこれだけで完成(*´∀`)いやっふぅ~

 

CIMG0069

我が家で作ったサングリア♪

 

 

本来の意味のサングリアで考えると、ここから冷蔵庫でしばらく寝かして・・というのが必要だと思うんですが、日本だと家庭でそれをやるのは違法なので割愛します。

 

漬け置きNGですので、飲む直前に作るのがポイントですよ!

 

 

最初からメイソンジャーなどおしゃれな瓶などに入れて作ると、そのまますぐに飲めるので良いですよ。

 

こんな感じのやつね

↓   ↓

 

 

自作サングリアのお味は?

 

自家製サングリアは、フルーティーでワインが苦手な人でも一度試してみて!とオススメしたくなる味です。

 

強いアルコールが苦手って方はフルーツジュースを入れるなど、自分で調節できるので美味しく、飲みやすいのも魅力ですよね。

 

 

 

そして、私が何より楽しみにしていたのが・・

 

具!

 

そう、具として入れたフルーツですよ。

私はこの具が一番食べたいんです!

 

市販のサングリアには具(フルーツ)が入っていなくって、残念だな~と冒頭で書いたと思うんですけど、よく考えたらフルーツが先に腐っちゃいそうですもんね・・。

 

でも、自家製サングリアならフルーツも一緒に食べれちゃう。

フルーツにワインの味や香りがついて、超絶に美味しいです。

 

 

途中で、ワインを飲みたいんだったか、フルーツが食べたいんだったか分からなくなる有様でしたけど、どちらも叶えられる自家製サングリア。

 

簡単に作れるので、ぜひ一度お試し下さいねっ!

 

 

お好きな方は、シナモンなどを入れても美味しいみたいですよ。

↓   ↓

私はシナモンが苦手なので無理ですが・・ミントくらいは浮かべると、さらにオシャレになるな~と動画見てて思いました。

 

 

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