アボカドの旬と６つの栄養素、その効果・効能について

昔は見かけなかったけど、今や一般家庭の食卓にもあがるようになったアボカド。

ギネスでは「最も栄養価の高い果物」として正式に認定されているんですって。

「森のバター」とも呼ばれ、体に良いらしいとは知っていても、何に良いのか？どんな栄養素がたっぷりなのか、意外と知らないですよね？

今回は、今まで知らなかったアボカドについて、栄養や旬の時期など調べましたよ。

アボカドについて、旬の時期や原産国などの豆知識

まず、アボカドについて原産国などをざっと紹介。

ずっとアボカドはお野菜だと思っていましたが、ギネスの認定の部分にもあったとおり果物に分類されます。

原産国

アボカドは、メキシコ・中央アメリカが原産国です。

私達が主に食べているのは、メキシコのアボカドですね。

日本に流通している、80％くらいがメキシコ産のアボカドなんですって。

ちょうど今手元にアボカドがあったので見てみましたが、やはりメキシコ産のアボカドでしたよ！

旬の時期

メキシコ産のアボカドは、一年中通して収穫されますが、１１～６月が美味しい時期。

アボカドは「森のバター」の呼び名にふさわしく、油分が豊富。

30％くらいがアボカドの標準的な油分量ですが、この時期はちょうど標準くらいの油分を含んでいます。

７～８月頃は油分が多く、ねっとりとした食感になります。

９～１０月頃に新物が出回り始め、この頃のアボカドの油分は、１５～２０％くらいと少な目。この為、追熟しにくく、若々しい味がします。

・・・というのが、基本情報なんですが。。

私の感覚だと、冬のアボカドって微妙なんですよねぇ。

夏のアボカドより味が薄いような気がしてイマイチ買う気になりません。

産地の違いを気にした事なかったので、メキシコ産のアボカドじゃなかったのかな？

７～８月のねっとりとしたのが多分好きなので、私のおうちでは、冬は圧倒的に消費量が減ります。

ちなみに、国産ものも１０月～１月頃に少量出回るらしいです。

寒さに弱い植物なので、和歌山・鹿児島・愛媛・沖縄など、日本でも比較的温かい地域で作られています。

私は、国産のアボカドをスーパーなどで売っているのを見たことがないですねぇ。

産地の近くでは見れるのかもしれませんね。

ではお待ちかね、次はアボカドの栄養素です。

「食べる美容液」アボカドの栄養素６つ

「食べる美容液」とも言われるアボカド。

お肌に良いのかなー、と期待して食べる人も多いのではないでしょうか。

そんなアボカドの栄養素、特筆すべきものは６つです。

それぞれの効能についても紹介しますね。

・良質な油分

油分たっぷりのアボカドですが、含まれている油は、オレイン酸（オメガ９）、リノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸です。

不飽和脂肪酸は、血中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれます。

この為、動脈硬化の予防に効果があるとされています。

また、お肌に栄養をいきわたらせ、乾燥や肌荒れを改善してくれるとも言われます。

・ビタミンＥ

ビタミンＥは、別名「若返りのビタミン」です。

抗酸化作用があり、細胞の老化を防止する働きがあると言われています。

抗酸化作用・・女子にはうれしい響きですねっ。

・カリウム

カリウムには、体内の余分なナトリウム（塩分）を体外に排泄する働きがあります。

この為、高血圧・脳梗塞・心筋梗塞の予防への効果が期待できますね。

またむくみの解消にもおすすめの栄養素なんですよ。

・食物繊維

アボカドには、ごぼう１本分に相当するくらいの豊富な食物繊維が含まれています。

この為、便秘の解消に役立ちます。

腸の働きを整えてくれるので、美肌にも一役買ってくれますよ。

ごぼう１本食べるのは大変だけど、アボカドなら１個余裕で食べれちゃいませんか？

・ビタミンＢ６

脂質の代謝を促したり、女性ホルモンを整える働きのほか、皮膚の再生、美肌作りもしてくれるというビタミンＢ６が豊富。

ビタミンB6以外のビタミンＢ群もたくさん含まれているんですって。

・コエンザイムＱ１０

化粧品やサプリメントでも最近良く見かけるコエンザイムＱ１０も、アボカドに含まれる注目すべき栄養。

体の酸化防止・・つまり抗酸化作用があり、老化防止や美肌作りに良いんですね。

アボカド１日１個で健康に

「食べる美容液」と言われるだけあって、抗酸化作用のある成分が多いアボカド。

栄養価が高いのは良く分かりましたね。

栄養価も高いですが、カロリーも100グラムで187キロカロリーとやや多め。

「食事はバランスよく」が、やはり一番の健康法なので、アボカドも摂り過ぎには注意しましょうね。

美容の本なんかには、１日1.5個までなんて書かれてたりしますし、１日１個でも十分かな～と個人的には思います。

１個でたっぷり栄養を摂れちゃうアボカド、女子にもやっぱり嬉しい食材でしたね。

最後に、アボカド丸っと１個使った肉巻きのレシピ動画を紹介しますね。

↓↓↓

これは簡単で美味しそうｖ

旬のフルーツには、健康に良い栄養や効能がたっぷりです。

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