食事でハッピーに

食事でハッピーに記事一覧

  1. しめじは冷凍保存がオススメ?解凍時に注意したいポイントとは

    秋に美味しいイメージのきのこ。でも、しめじは季節を問わずスーパーに並ぶので旬を感じにくいですよね~。ずっと年中食べられるのは嬉しいですけど。

  2. はと麦茶と普通の麦茶の違いは?夏にお勧めなのはどっち?

    我が家では、夏でも冬でも麦茶を常飲しているんですが、ずっと同じ味だと飽きてくる場合があります。最近、飽きてきた場合の為によく飲んでいるのが、はと麦茶。

  3. 根昆布って普通の昆布と同じもの?栄養に違いはある?

    以前、テレビでも取り上げられて流行っていた昆布水。母が放送後、一時期ハマっていて、私にも根昆布の粉末をくれました。

  4. 生クリーム(ホイップ用クリーム)はそのまま飲んでも大丈夫?

    生クリーム(ホイップクリーム)が大好きで、20代の頃は生クリームを何にも付けずにたっぷり食べるのが大好きだった私。

  5. 生クリームを泡立てると固くなる(固まる)理由とは

    小さい頃から、自宅でケーキを作るって時には必ず生クリーム(ホイップクリーム)の泡立て係だった私。ハンドミキサーで程よく固くなるまで混ぜるだけですし、今考えると子どものお手伝いにはぴったりですよね。

  6. かん水(かんすい)ってどんな水なの?どんな働きがあるの?

    ラーメンなどの麺類の原材料欄でたまに見かける「かんすい」。気になったことはありませんか?かん水とも書いてあるのを見た事があるんですけど、どんなお水なのでしょうか。

  7. 卵かけご飯は消化が悪いって本当?その理由と改善方法とは

    卵かけご飯って、私たち日本人には馴染み深い食べ物ですよね。私も卵かけご飯は大好きです。美味しいのはもちろん、栄養豊富な卵を摂れるというのも気に入っている点の一つ。

  8. 卵の殻が薄いのは栄養不足?卵の殻の硬さの秘密とは

    私の実家では、ずっと鶏を30羽ほど飼っていました。もちろん、卵を採るのが目的で飼育していたんですけど・・。

  9. 古米にも使える、お米を美味しく炊く裏ワザ5選とは

    うちのご飯は、親戚の米農家から毎年もらう保有米です。1年分のお米を新米の時期に頂くんですけど、年によっては食べきれずに1年以上経過したお米も食べたりします。

  10. ポップコーンはどのくらいで食べ過ぎ?腹痛・吐き気などの対処法は

    映画を見ながらポップコーン、定番ですよねっ。映画館でポップコーンを食べている時って、そんなに意識せずに食べているけど、気づけばすごい量を一人で食べている時はありませんか。

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