食事でハッピーに
食事でハッピーに記事一覧
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しめじは冷凍保存がオススメ？解凍時に注意したいポイントとは
秋に美味しいイメージのきのこ。でも、しめじは季節を問わずスーパーに並ぶので旬を感じにくいですよね～。ずっと年中食べられるのは嬉しいですけど。
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はと麦茶と普通の麦茶の違いは？夏にお勧めなのはどっち？
我が家では、夏でも冬でも麦茶を常飲しているんですが、ずっと同じ味だと飽きてくる場合があります。最近、飽きてきた場合の為によく飲んでいるのが、はと麦茶。
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根昆布って普通の昆布と同じもの？栄養に違いはある？
以前、テレビでも取り上げられて流行っていた昆布水。母が放送後、一時期ハマっていて、私にも根昆布の粉末をくれました。
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生クリーム（ホイップ用クリーム）はそのまま飲んでも大丈夫？
生クリーム（ホイップクリーム）が大好きで、20代の頃は生クリームを何にも付けずにたっぷり食べるのが大好きだった私。
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生クリームを泡立てると固くなる（固まる）理由とは
小さい頃から、自宅でケーキを作るって時には必ず生クリーム（ホイップクリーム）の泡立て係だった私。ハンドミキサーで程よく固くなるまで混ぜるだけですし、今考えると子どものお手伝いにはぴったりですよね。
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かん水（かんすい）ってどんな水なの？どんな働きがあるの？
ラーメンなどの麺類の原材料欄でたまに見かける「かんすい」。気になったことはありませんか？かん水とも書いてあるのを見た事があるんですけど、どんなお水なのでしょうか。
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卵かけご飯は消化が悪いって本当？その理由と改善方法とは
卵かけご飯って、私たち日本人には馴染み深い食べ物ですよね。私も卵かけご飯は大好きです。美味しいのはもちろん、栄養豊富な卵を摂れるというのも気に入っている点の一つ。
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卵の殻が薄いのは栄養不足？卵の殻の硬さの秘密とは
私の実家では、ずっと鶏を30羽ほど飼っていました。もちろん、卵を採るのが目的で飼育していたんですけど・・。
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古米にも使える、お米を美味しく炊く裏ワザ５選とは
うちのご飯は、親戚の米農家から毎年もらう保有米です。1年分のお米を新米の時期に頂くんですけど、年によっては食べきれずに１年以上経過したお米も食べたりします。
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ポップコーンはどのくらいで食べ過ぎ？腹痛・吐き気などの対処法は
映画を見ながらポップコーン、定番ですよねっ。映画館でポップコーンを食べている時って、そんなに意識せずに食べているけど、気づけばすごい量を一人で食べている時はありませんか。
