作り置きダイエットとか、ライザップご飯とか、世間では糖質を制限するダイエットがブームですね～。
ミーハーなので、どんなものかな？とライザップご飯の本を購入して読んでみたら、タピオカとナタデココならナタデココの方が良いと書いてありました。
って事は、ナタデココは糖質が低いってことなのでしょうか？
糖質制限ダイエットの本に載っているくらいですから、高いってことはないんですよね？
ナタデココの糖質量は？
では、ナタデココの糖質量を見ていきましょう。
糖質の量は、基本的に次の式で求めることができます。
「糖質＝炭水化物－食物繊維」
なので、ナタデココ（シロップ浸け）を食品成分表の成分量でこの式に当てはめてみます。
ナタデココの糖質＝20.2－0.5＝19.7
つまり、ナタデココの100gあたりの糖質は19.7ｇです。
うーん・・とは言われても、ナタデココの糖質量が高いのか低いのかピンと来ないですね。
ナタデココの糖質は高い方なの？
ということで、ライザップ食事本でも見た、タピオカとナタデココを比較してみましょう。
※タピオカは、シロップ漬けの成分量が分からなかったので、乾燥したタピオカの成分量で見てみます。
タピオカの糖質＝87.8－0.5＝87.3
何と！タピオカ100gの糖質量は87.3ｇとかなり多いですね。
ただし、タピオカは水で戻すと約4倍に膨れ上がるとも言われています。
なので単純計算でも、水戻ししたタピオカ約100ｇの糖質量は、87.3ｇの4分の1で21.8ｇほど。
少なくなった、と思うかもしれませんが、これにシロップが加わるので糖質量はさらに高くなりますね。
結局、タピオカの糖質量は、ナタデココよりも高いと言えるでしょう。
タピオカの原料のキャッサバは、炭水化物が成分のほとんどだと言われていますからね。
日本人にとってのお米のような感じで、主食として食べられていた歴史もあるものなんですよ。
タピオカと比べてみれば、確かにナタデココは糖質は少ないですね。
ライザップ本に紹介されていた理由も納得です。
ちなみに、この商品がシロップ抜きで、ちょうど100gナタデココが入っている商品。
↓ ↓
１缶分食べて、糖質約25ｇ・・ちょっと多いかも？
糖質制限ダイエット中にナタデココは食べて良い？
気になったのは、確かにタピオカと比べるとナタデココの糖質は低いけど、糖質制限ダイエット中に食べるには高くないか？という点。
ライザップ本でも、最初の一番厳しい糖質制限の時は、１日に糖質50ｇまでという事が書いてあります。
ほかの食事からもある程度糖質を摂ることになるだろうし、この時点でのナタデココはなかなかの糖質量。
なので、糖質制限ダイエット中は、ナタデココも量を調節して食べると良いですね。
また、糖質量が１日120ｇほどと制限の緩くなる、スタイルキープ期に入ってからのおやつなどにはオススメです！
まとめ
・ナタデココの糖質量は、100ｇ中に約20ｇ
・タピオカよりは、糖質が低い
・ナタデココの糖質量はそれほど高くはないが、糖質制限ダイエット中には摂取量に注意
・スタイルキープ期のおやつにはオススメ
ナタデココは、実は発酵食品だし、身体にもとても良い食品だと思います。
関連記事⇒ ナタデココって原料は何なの？栄養や効果はダイエット向き？
あの食感、たまらないんですよね～。
糖質制限ダイエットの糖質量が緩和された時のご褒美に、ナタデココ久々に食べてみては？
ナタデココを食べるときは、シロップの糖質・カロリーに注意して！
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